У селі Клекотина Мурафської громади на Вінниччині запрацював старовинний млин, історія якого налічує понад два століття. Його відновили подружжя Олени та Миколи Кузь, переможці конкурсу бізнес-ідей «Роби своє», які втілили в життя свою мрію започаткувати власну справу. Рік тому вони придбали у селі Клекотина, звідки родом Микола, старий занедбаний млин, що десятиліттями стояв у руїнах, і зуміли вдихнути в нього нове життя.
Про це Повідомляє на своїй сторінці у Facebook народна депутатка Лариса Білозір, яка разом із представниками Фонду «МХП-Громаді» Оксаною Гоменюк та Віктором Василиничем завітала на млин, де пахне свіжим борошном та дивовижно поєднуються давні традиції й сучасність.
Історія млина бере початок у XVIII столітті, коли на річці Мурафа збудували греблю та водяний млин із кам’яними жорнами, що забезпечував помол для мешканців навколишніх сіл. З часом будівля занепала, а в певний момент навіть планували її знести. Подружжя Кузь вклавши значні кошти, час і власні сили у відновлення будівлі млина і його роботи, не лише започаткувало справжній сімейний бізнес, а й урятувало частинку історії села.
Сьогодні крафтове виробництво борошна під брендом «Сивий Млин» відроджує давні традиції жорнового помолу, пропонує покупцям 6 видів цільнозернового борошна вищого та першого ґатунку та вже має серед постійних клієнтів пекарні не лише з навколишніх громад, а й по всій Україні. Окрім того, завдяки перемозі у конкурсі «Роби своє» від Фонду «МХП-Громаді», сім’я змогла придбати обладнання для виготовлення кормових гранул для свійських тварин і планує розширювати виробництво.
Під час візиту Лариса Білозір відзначила важливість ініціативи подружжя:
«Історія “Млинарів” — це приклад того, як з руїн може постати щось нове, якщо є наполегливість, бажання працювати та віра у власні сили. Щиро бажаю подружжю Кузів нових ідей, подальшого розвитку та вдячних клієнтів», — наголосила Лариса Білозір.
Таким чином, старовинний млин став не лише сімейним бізнесом, а й символом збереження історії та розвитку Мурафської громади.
