Домашня консервація без ризику: як не захворіти на ботулізм
Сезон домашніх заготовок триває, а разом із ним зростає ризик харчових отруєнь через неправильно приготовлені або збережені продукти. Одна з найнебезпечніших загроз — ботулізм, який може виникнути після вживання домашніх консервів, м’ясних і рибних продуктів. Фахівці Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб нагадали, яких правил варто дотримуватися під час консервації. Тульчин онлайн повідомляє про […]