Гострі спеції можуть не лише урізноманітнити смак страв, а й мати певний позитивний вплив на організм. Зокрема, компоненти деяких прянощів пов’язують із впливом на обмін речовин, запальні процеси та настрій. Про це повідомив професор та дієтолог Олег Швець. Може пришвидшувати обмін речовин Перець чилі містить капсаїцин — сполуку, яка надає йому характерного гострого смаку. За […]
Кабачки — один із найпопулярніших сезонних овочів, який чудово підходить як для легких сніданків, так і для ситних обідів чи вечері. Їх можна смажити, запікати, тушкувати або використовувати як основу для оригінальних страв. Про це повідомляє Тульчин онлайн. Кабачкова піца на пательні Швидкий варіант для сніданку або перекусу. Інгредієнти: Тертий кабачок добре відтисніть від зайвої […]
Раціон може впливати на роботу щитоподібної залози, адже для вироблення гормонів організму потрібні йод, селен, цинк та антиоксиданти. Саме ці речовини допомагають підтримувати нормальний обмін речовин, рівень енергії та роботу нервової системи. Про це у своєму Facebook-дописі розповів професор та дієтолог Олег Швець. Морська риба та морепродукти Одним із найкращих джерел йоду є морська риба. […]
Весняна редиска може стати не лише доповненням до салату, а й окремою яскравою закускою. Один із найпопулярніших рецептів сезону — салат «Бита редиска», який швидко завоював популярність завдяки простому приготуванню та насиченому смаку. Головний секрет цієї страви — редиску не просто нарізають, а злегка відбивають кухонним молотком. Тульчин онлайн публікує простий рецепт найпопулярнішої весняної закуски. […]
Оливкова олія першого віджиму може допомогти людям із підвищеним тиском знизити показники артеріального тиску природним шляхом. Дослідження показало, що регулярне вживання цього продукту позитивно впливає на стан судин і серця. Про це повідомляє спеціалізований журнал Nutrients. Що з’ясували дослідники Фахівці з La Trobe University провели дослідження за участю 50 добровольців. Протягом трьох тижнів одна група […]
У Студенянській територіальній громаді продовжують рубрику «Смак моєї родини», де жителі діляться улюбленими домашніми стравами, що передаються з покоління в покоління. Цього разу мова пішла про вергуни — традиційну українську випічку, яку багато хто пам’ятає ще з дитинства. Відео опублікувала Любов Негар на сторінці Болганського будинку культури. Родинний рецепт із теплими спогадами Вергуни — це […]
У Студенянській громаді продовжують популяризувати сімейні кулінарні традиції через тематичну рубрику «Смак моєї родини». Цього разу жителі поділилися рецептом десерту, який передається з покоління в покоління. Про це повідомляє КЗ «Центр культури і дозвілля» Студенянської сільської ради. Родинний рецепт киселю Рецептом молочного киселю поділилася жителька села Студена Ольга Житкевич. За її словами, ця страва добре […]
