Раціон може впливати на роботу щитоподібної залози, адже для вироблення гормонів організму потрібні йод, селен, цинк та антиоксиданти. Саме ці речовини допомагають підтримувати нормальний обмін речовин, рівень енергії та роботу нервової системи.
Про це у своєму Facebook-дописі розповів професор та дієтолог Олег Швець.
Морська риба та морепродукти
Одним із найкращих джерел йоду є морська риба. Особливо корисними вважаються тріска, сардини та креветки. Крім йоду, морепродукти містять Омега-3 жирні кислоти, які допомагають зменшувати запальні процеси в організмі.
Молочні продукти та яйця
Молоко, йогурт, сир і яйця також містять йод. Додатково вони забезпечують організм білком і вітаміном D, який важливий для нормальної роботи організму.
Дієтолог радить вживати яйця повністю, адже найбільше йоду міститься саме у жовтку.
Продукти із селеном
Селен бере участь у регуляції тиреоїдних гормонів та підтримує тканини щитоподібної залози.
Серед продуктів із високим вмістом селену:
- бразильські горіхи;
- сардини;
- креветки;
- квасоля.
Джерела цинку
Для підтримки функції щитоподібної залози важливий і цинк. Його можна отримати з:
- яловичини;
- гарбузового насіння;
- індички;
- зернових сніданків.
Ягоди та овочі
Корисними для організму є ягоди, які містять багато антиоксидантів. Вони допомагають захищати клітини від оксидативного стресу.
Також у раціоні варто залишати броколі, цвітну та брюссельську капусту. Після термічної обробки ці овочі залишаються корисними та можуть бути частиною збалансованого харчування.
Читайте також: