Паста, яка готується швидко, але смакує так, ніби на неї витратили пів вечора — саме такий рецепт пропонує кулінар Ігор Шпигунов. Для страви знадобляться прості продукти, які часто є вдома: помідори, макарони, цибуля, вершкове масло та трохи сиру.
Про це повідомляє Тульчин онлайн з посиланням на допис кулінара Ігоря Шпигунова.
Особливість рецепта — ніжний соус із томатів та крем-сиру, який добре поєднується з пастою аль денте та пармезаном зверху. Такий варіант підійде і для швидкої сімейної вечері, і для обіду без складних приготувань.
Що потрібно для пасти
Для приготування знадобляться:
- помідори;
- цибуля;
- макарони з твердих сортів пшениці;
- вершкове масло;
- крем-сир;
- улюблені спеції.
Спочатку на сковороду потрібно влити трохи води, викласти помідори та подрібнену цибулю, після чого накрити кришкою.
Паралельно відварити макарони до стану аль денте.
Коли помідори стануть м’якими, з них знімають шкірку, додають шматочок вершкового масла та розминають виделкою. Потім всипають спеції й додають крем-сир.
Далі соус добре перемішують, додають готові макарони та зверху посипають тертим пармезаном.
«Готово! Швидко, просто і дуже смачно», — зазначає кулінар.
Така паста стане хорошим варіантом для тих, хто хоче домашню страву без тривалого стояння біля плити.
Читайте також: