Оливкова олія першого віджиму може допомогти людям із підвищеним тиском знизити показники артеріального тиску природним шляхом. Дослідження показало, що регулярне вживання цього продукту позитивно впливає на стан судин і серця.
Про це повідомляє спеціалізований журнал Nutrients.
Що з’ясували дослідники
Фахівці з La Trobe University провели дослідження за участю 50 добровольців. Протягом трьох тижнів одна група щодня вживала приблизно півтори ложки оливкової олії extra virgin, а інша — таку ж кількість рафінованої оливкової олії.
Учасники експерименту не приймали препаратів для зниження тиску, що дозволило точніше оцінити вплив самого продукту.
Через три тижні у тих, хто регулярно споживав оливкову олію першого віджиму, артеріальний тиск у середньому знизився на 2,5%. У другій групі таких результатів не зафіксували.
Чому саме оливкова олія
Лікарі пояснюють ефект високим вмістом поліфенолів — природних сполук із протизапальними та антиоксидантними властивостями. Вони допомагають підтримувати здоров’я судин і зменшувати навантаження на серцево-судинну систему.
Також оливкова олія містить ненасичені жирні кислоти, які сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину та покращують еластичність судин.
Окрім цього, фахівці радять додавати до раціону продукти з високим вмістом калію, магнію та вітаміну С: цитрусові, буряк, шпинат, листові овочі, часник та імбир.
«При щоденному вживанні тиск знижується без застосування ліків», — зазначають автори дослідження.
Читайте також: